伦敦利兹
“100多年来头牌的光环加持成为当今英式下午茶的典范。”
撰文 XIAO XIAO - 2018年9月24日
伦敦利兹 不仅仅是高品质的奢华住宿体验，更独特的是你能够切身体会到英国的贵族生活文化。
伦敦丽兹酒店作为举世闻名的老牌酒店之一，其酒店的建筑融合了英式风格和法式风情。在这里，提供的不仅仅是高品质的奢华住宿体验，更独特的是你能够切身体会到英国的贵族生活文化。
1906年，凯撒·丽兹来到伦敦创建了世界上第二间丽兹酒店。在此以前，凯撒·丽兹和他的巴黎丽兹早已盛名在外，以至于伦敦这间丽兹还未正式开业就成为英国上流社会的新宠。第一次世界大战结束后，丽兹更是变身为名流贵族的“派对场地”，100多年来始终不缺贵族光环的加持。
路易十六的新古典风格，让每一位踏足其中的客人都能在这栋国家二级保护建筑里时空穿越的回到100年前的黄金时代。Ellerman 集团花费8000万英镑买下了这间酒店，又耗时8年、耗资4000万英镑让丽兹重新恢复往日的辉煌。2002年，伦敦丽兹酒店因其优秀的宴席和餐饮服务获得威尔士亲王的皇家认证。伊丽莎白女王的80大寿也在此举行。
凯撒利兹 伦敦利兹 100多年来头牌的光环加持成为当今英式下午茶的典范.
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在丽兹，从来不曾改变过的，是Palm Court棕榈厅的优雅，桌上的银器、骨瓷茶具和穿燕尾服的侍者都体现出这个百年老牌酒店风范和著名的丽兹下午茶，金碧辉煌的大厅、优雅的音乐、美味的茶点、精致的茶具和无可挑剔的服务, 让您享受其中。英式下午茶，茶始终是主角，这里有十多种茶可供选择，推荐：Ritz Royal English Tea, 这款茶以肯尼亚、阿萨姆和锡兰红茶搭配而成，口感相对厚重，加入牛奶使之柔和温润，滋味平衡协调。
其次是茶点，茶点非常恪守传统，分别是手指三明治、经典英式司康和甜品蛋糕，用三层托盘分开摆放。与茶点相匹配的刀叉是由Heritage Silverware 专为丽兹提供的，两者都是至少百年历史的老牌。
无论是百年前还是现在，“Ritz”这个名字始终带有英国人珍视的仪式感，代表着英国奢华酒店的荣光。
欣赏
传统英式下午茶
